잔치국수 만드는법

소고기잔치국수 누구나 쉽게 만드는 [백파더] (Everyone's easy to make beef party …

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작성자 로제토키친 작성일20-10-13 00:00 조회5회 댓글0건

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소고기잔치국수 누구나 쉽게 만드는[백파더] (Everyone's easy to make beef party noodles)
주말 밥하기 귀찮을때 백파더 소고기잔치국수를 보고 만들어 봤습니다
국물이 끝내주는 소고기잔치국수입니다

※ 재료
1. 소면 300g
2. 소고기 250g
3. 무 250g
4. 애호박 150g
5. 양파 150g
6. 당근 50g
7. 계란 2개

※ 양념
1. 참기름 1T
2. 다진마늘 2/3T
3. 소금,소고기다시다 1/2T
4. 물 1,300ml

※ 양념장
1. 쪽파 2뿌리
2. 청양고추 2개
3. 다진마늘 1/2T
4. 고추가루 1/2T
5. 진간장 3T
6. 참기름 1T
7. 깨 1T

※ 레시피
1. 고기는 핏물을 제거하여 큼직하게 썰어 소금,후추로 간한다
2. 무,애호박,당근,양파를 채썬다
3. 쪽파,청양고추는 송송 썬다
4. 팬에 참기름 1T를 넣고 고기를 넣어 볶는다
5. 고기가 익으면 무를 넣어 볶는다
6. 무가 부드러워 지면 물 1,300ml를 넣어 끓인다
7. 쪽파,청양고추,마늘,고추가루,간장,참기름,깨를 넣고 양념장을 만든다
8. 고기와 무가 끓으면 야채를 넣고 끓인다
9. 소금,다진마늘,소고기다시다를 넣고 끓인다
10.끓는물에 소면을 넣고 반쯤 익힌후 건져서 육수에 넣는다
11.계란2개를 넣고 한소끔 끓인다
12.후루룩~ 맛있는 소고기잔치국수 완성!



English Recipe

※ Ingredients
1. Noodle 300g
2. Beef 250g
3. Radish 250g
4. Zucchini 150g
5. Onions 150g
6. Carrot 50g
7. 2 Eggs

※ Seasoned
1. Sesame oil 1T
2. Minced garlic 2/3T
3. Salt,Beef stock 1/2T
4. Water 1,300ml

※ Sauce
1. 2 Scallion
2. 2 Chungyang peppers
3. Minced garlic 1/2T
4. Red pepper powder 1/2T
5. Soy sauce 3T
6. Sesame oil 1T
7. Sesame 1T

※ Recipe
1. Remove the blood from beef and cut the beef into large pieces and season it with salt and pepper.
2. Julienne radish, zucchini, carrot, and onion
3. Slice scallions and cheongyang peppers.
4. Put sesame oil 1T in a pan and stir-fry beef.
5. When the beef is cooked, add radish and stir-fry.
6. When the radish becomes tender, add water 1,300ml to boil.
7. Put scallions, cheongyang peppers, minced garlic, red pepper powder, soy sauce, sesame oil, and sesame to make the sauce.
8. When the beef and radish boil, add vegetables and boil.
9. Add salt, minced garlic, and beef stock and boil.
10.Put noodles in boiling water, cook them half-cooked, take them out, and put them in broth.
11.Add 2 eggs and boil them.
12.Hururuk~ Delicious beef janchi noodles are complete!

#백파더 #소고기잔치국수 #잔치국수

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