돈까스 만들기

추억의 왕 돈까스:: 집에서 만드는 수제돈까스 feat. 경양식 소스/ Korean-style Giant Pork Cutlet…

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작성자 Grace_그레이스 in U… 작성일21-01-17 00:00 조회10회 댓글0건

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추억의 경양식 왕돈까스가 생각난다면 집에서 만들어보세요.
백종원표 경양식 소스 레시피와 함께 곁들이는 왕돈까스 바삭바삭 정말 맛있어요.

#경양식돈까스 #왕돈까스 #추억의돈까스

왕돈까스 1인분은 돼지안심 200-300g입니다.
경양식 소스 만드는법은 아래를 참고해주세요.

소스만들기:
1.밀가루 1/4 cup + 버터 1/4 cup 으로 루를 만들어 주세요
2. 작은볼에 물 2 cup, 케찹 1/4 cup, 간장 1/4 cup, 식초2 Tbsp을 섞어주세요.
3. 루가 갈색을 띄을때 부어서 저어주세요.
4. 설탕 1/4 cup 과 우유 1/4 cup 을 넣고 같이 저어주세요.
5. 잘섞어주고 마지막으로 후추를 뿌려요.
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Pork tenderloin is 200-300g per one serving.
Refer the following instructions for making a sauce.

1. Make a roux with 1/4 cup of flour and 1/4 cup of butter.
2. In a small bowl, mix together 2 cups of water, 1/4 cup of Ketchup, 1/4 cup of soy sauce, 2 Tbsp of vinegar.
3. When the roux turns brown, add the liquid mixture.
4. Add 1/4 cup of sugar and 1/4 cup of milk into the pot.
5 .Mix it well and pinch some pepper.

Music

LITTLE ADVENTURES by Sokolovsky
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